14 alimentos que aumentan la serotonina
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¿Qué es la serotonina?
[/vc_column_text][vc_column_text]La serotonina es un neurotransmisor del cerebro (y también del intestino). En este artículo te listo los 14 alimentos que aumentan la serotonina.
Deriva del triptófano, un aminoácido. ¿Y qué es un aminoácido?[/vc_column_text][us_separator][vc_column_text]
¿Amino … qué?
[/vc_column_text][vc_column_text]Los aminoácidos, de una manera super sencilla, son una parte de las proteínas. Es decir, muchos aminoácidos forman proteínas.
Imagina una cadena con sus eslabones. La cadena entera sería la proteína, y cada eslabón un aminoácido.[/vc_column_text][us_separator][vc_column_text]
¿Donde está y qué hace la serotonina?
[/vc_column_text][vc_column_text]El 90% de la serotonina se produce en el intestino. Es conocida como la hormona de la felicidad y se encarga de regular también los movimientos intestinales. El resto de la serotonina (el 10%) es producida por neuronas del cerebro, del sistema nervioso central.
Este neurotransmisor tiene infinidad de funciones que permiten que te mantengas sano. Tiene efectos en el apetito, la memoria, el aprendizaje, el humor, el descanso.[/vc_column_text][us_separator][vc_column_text]
¿Qué ocurre si nos falta serotonina?
[/vc_column_text][vc_column_text]Su deficiencia puede producir ansiedad, depresión, trastorno obsesivo compulsivo además de problemas intestinales. El estreñimiento y una ralentización de los movimientos intestinales son algunos de ellos.
La dieta puede ayudarte a mejorar esta deficiencia de serotonina.[/vc_column_text][us_separator][vc_column_text]
¿Qué alimentos te ayudan a producir más serotonina?
[/vc_column_text][vc_column_text]FRUTAS Y VEGETALES
- El plátano
- El kiwi
- La papaya
- El dátil
- El tomate
- La ciruela
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
- Cordero
- Pollo
- Pescado
- Huevos
- Queso
FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
- Cacao
- Almendras
- Semillas de sésamo
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Otros potenciadores de la producción de serotonina
[/vc_column_text][vc_column_text]El aceite de pescado, el zinc, el magnesio y el calcio, entre otros, son “boosters” de serotonina.
Asó que, estos son los 14 alimentos que aumentan la serotonina. Eso sí, todo es cuestión de hábitos.
La alimentación y cómo estés nutriendo al cuerpo influye muchísimo en la producción de serotonina y, por lo tanto, en tu humor y la regulación de tu metabolismo en general.
¡Intestino feliz, cerebro feliz! ¡A por esa vida saludable!
Bibliografía: Biohacker’s Handbook – Olli Sovijarvi and col.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
