Bárbara Hernández Rodríguez

Nutricionista experta en mentalidad. Apasionada de la salud física, mental y espiritual. Fundadora de COCOSINSAL

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No te falta motivación, te falta fe

Mindset
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¿Motivación? La motivación está sobrevalorada. Entiendo la motivación como un motivo para pasar a la acción. Pero, ¿Y si no tienes motivo? Encontrar un gran motivo es necesario para seguir y darle sentido a esto de perder peso. Un motivo no es algo como «quiero bajar peso PARA sentirme mejor».…

14 alimentos que aumentan la serotonina

Tips y recursos
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¿Qué es la serotonina? La serotonina es un neurotransmisor del cerebro (y también del intestino). Deriva del triptófano, un aminoácido. ¿Y qué es un aminoácido? ¿Amino … qué? Los aminoácidos, de una manera super sencilla, son una parte de las proteínas. Es decir, muchos aminoácidos forman proteínas. Imagina una cadena…

La mejor manera de perder peso existe

Mindset
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El miedo Escribo este artículo para ti. Como todos los artículos que escribo. Pero este es especialmente para ti, si todavía no crees que puedes lograr perder peso a largo plazo. Estos días atrás, todas las personas que habéis participado en la Formación 4D (ya cerró sus puertas) me habéis…

El factor nº1 para alcanzar tu meta de salud

Mindset
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Me lo enseñaron mis mentores hace mucho tiempo: En la vida tenemos aquello que toleramos No toleres nada que no sea aquello que quieres. Para alcanzar metas más grandes necesitas un mejor auto concepto, mejorar tu autoestima. Eso determinará lo que crees que te mereces y lo que no. Una…

Las 3 mejores bebidas para hidratarte

Tips y recursos
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¿Qué puedo tomar? Cuando me preguntan, ¿puedo beber Casera cuando salgo fuera? ¿La cerveza hidrata? ¿Qué bebida puedo tomar además de agua si salgo? Como todo, depende de tu objetivo. Pero si lo que quieres es cuidarte de verdad y no hincharte, el agua o el agua con gas son opciones…

Cómo eliminar el «síndrome de Burnout»

Tips y recursos
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¿De qué se trata? ¿Sientes agotamiento y mucho estrés? ¿Alguna vez te has sentido que de tanto trabajo tu cuerpo y tu cabeza se resentían? Es probable que estés ante el «síndrome de Burnout». En realidad, cualquier persona expuesta a grandes cantidades de estrés puede estar más predispuesta a sufrir…

Ensalada de garbanzos y langostinos

Recetas
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¿Qué necesitas? Hoy te traigo una ensalada super sabrosa y fácil de hacer: ensalada de garbanzos y langostinos. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:• 200-300 gr. de garbanzos cocidos• 1 cebolleta• 3 tomates• 1⁄2 pimiento rojo• 1 pimiento verde• 200 gr. langostinos (también pueden ser gambas, o ambos)•…

Lo que debes saber sobre la seguridad alimentaria de los restaurantes

Viajes
Cuando decides comer fuera de casa y llegas al establecimiento, no te gusta encontrarte con un lugar con un aspecto sucio, ¿verdad? La higiene y la seguridad alimentaria son aspectos clave a cumplir por parte del establecimiento y a tener en cuenta como consumidores. Principalmente por nuestra salud, con el fin…
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