Bárbara Hernández Rodríguez

Nutricionista experta en mentalidad. Apasionada de la salud física, mental y espiritual. Fundadora de COCOSINSAL

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Ensalada Waldorf

Recetas
ensalada waldorf cocosinsal
Cómo hacer ensalada Waldorf Hoy quiero enseñarte una receta, la ensalada Waldorf, que probé por primera vez en un viaje a Gran Canaria con mi mejor amiga. El apio no me va mucho, en general. Pero, al probar este plato, junto con el resto de ingredientes que lleva, me pareció…

Tu problema no es el que crees que es

Mindset
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Lo que crees Aunque duele reconocerlo tienes que saber que tu problema no es el que crees que es. Creemos muchas cosas, porque nos han contado cosas de nutrición, hemos visto dietas por ahí, hemos contratado incluso a «coaches de nutrición» … que nos han enseñado (o eso parece). Y…

No te falta motivación, te falta fe

Mindset
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¿Motivación? La motivación está sobrevalorada. No te falta motivación, te falta fe. Y te lo explico más abajo. Entiendo la motivación como un motivo para pasar a la acción. Pero, ¿Y si no tienes motivo? Encontrar un gran motivo es necesario para seguir y darle sentido a esto de perder…

14 alimentos que aumentan la serotonina

Tips y recursos
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¿Qué es la serotonina? La serotonina es un neurotransmisor del cerebro (y también del intestino). En este artículo te listo los 14 alimentos que aumentan la serotonina. Deriva del triptófano, un aminoácido. ¿Y qué es un aminoácido? ¿Amino … qué? Los aminoácidos, de una manera super sencilla, son una parte…

La mejor manera de perder peso existe

Mindset
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El miedo Escribo este artículo para ti. Como todos los artículos que escribo. Pero este es especialmente para ti, si todavía no crees que puedes lograr perder peso a largo plazo. La mejor manera de perder peso existe. Sí. Estos días atrás, todas las personas que habéis participado en la…

El factor nº1 para alcanzar tu meta de salud

Mindset
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Me lo enseñaron mis mentores hace mucho tiempo. El factor nº1 para alcanzar tu meta de salud te lo cuento en este artículo. Comencemos. En la vida tenemos aquello que toleramos No toleres nada que no sea aquello que quieres. Para alcanzar metas más grandes necesitas un mejor auto concepto,…

Las 3 mejores bebidas para hidratarte

Tips y recursos
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¿Qué puedo tomar? Cuando me preguntan, ¿puedo beber Casera cuando salgo fuera? ¿La cerveza hidrata? ¿Qué bebida puedo tomar además de agua si salgo? Las 3 mejores bebidas para hidratarte existen. Como todo, depende de tu objetivo. Pero si lo que quieres es cuidarte de verdad y no hincharte, el agua…

Cómo eliminar el «síndrome de Burnout»

Tips y recursos
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¿De qué se trata? ¿Sientes agotamiento y mucho estrés? ¿Alguna vez te has sentido que de tanto trabajo tu cuerpo y tu cabeza se resentían? Es probable que estés ante el «síndrome de Burnout». ¿Cómo eliminar el «síndrome de Burnout»? Aquí te lo cuento. En realidad, cualquier persona expuesta a…
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