Bárbara Hernández

Nutricionista y biohacker. Apasionada de la salud física, mental y espiritual. Feliz de ayudarte a apostar por un valor seguro y con grandes beneficios a largo plazo: tu SALUD.

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Cómo eliminar el «síndrome de Burnout»

Tips y recursos
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¿De qué se trata? ¿Sientes agotamiento y mucho estrés? ¿Alguna vez te has sentido que de tanto trabajo tu cuerpo y tu cabeza se resentían? Es probable que estés ante el «síndrome de Burnout». En realidad, cualquier persona expuesta a grandes cantidades de estrés puede estar más predispuesta a sufrir…

Ensalada de garbanzos y langostinos

Recetas
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ensalada_garbanzos_cocosinsal
¿Qué necesitas? Hoy te traigo una ensalada super sabrosa y fácil de hacer: ensalada de garbanzos y langostinos. Estos son los ingredientes que vas a necesitar:• 200-300 gr. de garbanzos cocidos• 1 cebolleta• 3 tomates• 1⁄2 pimiento rojo• 1 pimiento verde• 200 gr. langostinos (también pueden ser gambas, o ambos)•…

Lo que debes saber sobre la seguridad alimentaria de los restaurantes

Viajes
Cuando decides comer fuera de casa y llegas al establecimiento, no te gusta encontrarte con un lugar con un aspecto sucio, ¿verdad? La higiene y la seguridad alimentaria son aspectos clave a cumplir por parte del establecimiento y a tener en cuenta como consumidores. Principalmente por nuestra salud, con el fin…

15 maneras de sentir paz mental

Mindset
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Los tiempos que corren, la sociedad, el trabajo, las personas de nuestro entorno, y algunas circunstancias de la vida hacen que perdamos esa paz que tanto necesitamos como seres humanos y emprendedores. Escribo estos párrafos en un momento en el que por razones de salud y situaciones que no he…

Pollo a la cerveza delicioso

Recetas
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El pollo a la cerveza es una de estas recetas que siempre hemos escuchado, pero pocos la elaboran en casa. Además, es otra forma de consumir cerveza pero de una manera mucho más sana, pues el alcohol se evaporará durante el cocinado. ¡Vamos a ello! Necesitas: – 1 ó 2…

Cuantas veces (me) fallé

Mindset
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Cuantas veces (me) fallé… – Creyendo que le daba a mi cuerpo los mejores alimentos.   – Creyendo que por levantar 60 kilos me pondría “como un tío”.   – Creyendo que la única verdad estaba en los estudios científicos.   – Creyendo e integrando como mío lo que otros…

Disfrutando de Peyote San ¿Qué comer?

Viajes
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Un lugar diferente para probar elaboraciones de Japón y México. Mi recomendación: ¡reservar con antelación! ¡Los 3 platos que probé fueron un acierto! Arroz japonés de pato, huevo y maíz dulce Ya sea para comer o cenar, es una excelente opción si quieres comer algo diferente. Habrás oído mil veces…

Biohacking ¿Cómo puede ayudarte?

Tips y recursos
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Vivimos en un entorno en el que pasamos la mayor parte del tiempo sentados, rodeados de productos ultraprocesados,  Vamos con prisas a todos lados, generandonos estrés, mala calidad del sueño, y estamos desconectados de la naturaleza y de nosotros mismos, desatendiendo nuestras emociones.  Esto tiene graves consecuencias para tu cuerpo…
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