Esta es la cantidad de fibra que necesitas para adelgazar
Cuando queremos perder peso, tenemos que saber qué cosas tenemos que hacer y cuáles no. Entre nuestros deberes se encuentra incrementar el consumo diario de fibra. Está está presente en muchas frutas que nos ayudan a adelgazar. Pero ¿cuáles son los poderes mágicos de la fibra? ¿De verdad tiene tantos?
La fibra aumenta la secreción de los jugos gástricos, estos hidratan el bolo alimenticio y este llega con más volumen a nuestro estómago. De esta forma, se produce mayor sensación de saciedad. Esta es la razón por la que se dice, como nos explica la nutricionista Bárbara Hernández, creadora del proyecto Cocosinsal, que la fibra nos ayuda a perder peso.
¡Pero hay otra! Y es que la fibra está presente en alimentos que tienen bajo aporte calórico como son las frutas, las verduras o las legumbres por ejemplo. Por eso, si incrementar el consumo de fibra es aumentar la ingesta de estos alimentos, una consecuencia directa será la pérdida de peso.
La ingesta recomendada de fibra se sitúa según la experta en los 30 gramos diarios. Pero asegura que el común de la población no llega prácticamente ni a la mitad de esa cuantía. Por eso es necesario que nos concienciemos de que una dieta equilibrada no se puede concebir sin fibra. Preguntada por cómo podemos incorporar la fibra a nuestra dieta, Bárbara Hernández nos dice que muchos alimentos la llevan. “Esta muy de moda la avena y este es un alimento con bastante fibra. La contienen también en gran medida las ciruelas secas o las almendras, por ejemplo. También los espárragos, los tomates, las manzanas, las zanahorias, las alubias o los guisantes”, nos cuenta la nutricionista.
“La fibra es además el alimento de nuestras bacterias por lo que su consumo asegura un buen crecimiento de nuestra microbiota intestinal”, dice también la experta. “La fibra mejora el colesterol y es beneficiosa para prevenir enfermedades como el sobrepeso entre otras”, agrega.
En resumidas cuentas, lo que hace la fibra según la experta es aumentar la sensación de saciedad. Lo que hace que comamos cantidades menores y que, consecuentemente, perdamos peso.
Aquí tienes una receta sencilla rica en fibra.
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