La mejor receta de chips vegetales

¡Súper fáciles de hacer! Y súper sanas.

Puedes utilizar boniato o patata.

Ingredientes:

1 boniato mediano

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Pimentón (opcional)

Elaboración:

Corta rodajas de boniato muy finas (de unos 2-3 mm) con mandolina o con cuchillo. Cuanto más finas, antes se harán y mas crujiente quedarán.

A continuación, mételas en un bol y echa 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta. Muévelas con una espátula hasta que se impregnen.

Por último, hornéalas a 180º durante uno 25-30 min

Sugerencia:

Puedes hacer el mismo procedimiento con patata, zanahoria o remolacha cruda. ¡Una delicia!